Le Cancun, c’est un petit bout du Mexique au cœur de Nantes, depuis 20 ans déjà ! Ce restaurant a ouvert ses portes le vendredi 13 février 1987, très exactement. A l’époque, une adresse tout à fait inédite à Nantes ! Avec un succès immédiat, et qui perdure.

L’ambiance est on ne peut plus mexicaine : tons chauds, rouges, orangés et jaunes, linge de table et objets déco venus tout droit du Mexique, y compris les cactus !

La nuit tombée, les tables s’éclairent à la bougie pour mettre en valeur le mélange de pierre et de bois. Les niches dans les murs évoquent l’architecture mexicaine traditionnelle.

L’accueil est un vrai bonheur : Madame Martin et Françoise s’en donnent à cœur joie. L’équipe est chaleureuse, soudée et complice depuis des années. Chacun est accueilli par des "bienvenidos" offerts avec le sourire.

Tout est fait maison : les natchos épicés au paprika sont accompagnés de sauces salsa et maya. La margarita du Cancun et la sangrita (sangria à la mexicaine à base de vin rouge parfumé aux fruits, aux épices et à la tequila) sont faites à la demande, épicées et parfumées : un goût de vacances et de soleil.

La cuisine du Cancun est authentiquement mexicaine, avec une carte complète et variée. Plat typique, les fajitas se préparent au bœuf, au poulet, à la lotte ou aux gambas, comme on veut. Les plats sont parfumés, épicés juste comme il faut et d’une grande saveur. Les vins sont latins ou en provenance du Mexique, d’Argentine ou du Chili pour accompagner harmonieusement cette cuisine ensoleillée et parfumée, avec en fond musical de la musique latino, du jazz, du blues, et parfois un peu de country.

A noter : le Cancun propose une deuxième salle, à réserver pour une fiesta entre amis.

Vamos a hacer la fiesta !

Ouvert à partir de 19h, et le midi sur réservation.
Fermé le dimanche et le lundi.

Cancun
Cours de 50 Otages - 8 allée de l'Erdre - Nantes
02 40 35 61 16
http://www.restaurantcancun.com