Tons poudré et olive mystérieux, lignes courbes, typo sobre et graphique, le Salon Blanc est tout en nuances. Féminin et subtil pour certains, sobrement élégant pour d’autres. Tous s’y sentent bien, sensibles aux délicats parfums de gourmandises sucrées et salées qui font – aussi ! – l’attrait du lieu. Un salon de gourmandises ou le blanc des petits canapés galbés et des chauffeuses invite à une pause nécessaire, entre séances de shopping, petit déjeuner matinal, lunch ou apéritifs dînatoires.

L’adresse est généreuse, accueillante et sereine. A l’image de Christelle Lepareux qui réalise ici son rêve de toujours. Un univers qui lui ressemble, orchestré dans ses moindres détails : une déco raffinée, des recettes salées et sucrées, des vins fruités et étonnants comme l’Ice Tropez, pétillant et léger, des thés inventifs, et des recettes qui font l’unanimité ! On y va pour les tartines et le jus de fruit du petit déjeuner complet, ou pour le petit creux : tartes et cakes salés, salades composées, œuf et mouillettes, fromages blancs ou affinés.

A l’heure du tea-time, on goûte aux cakes sucrés – poire chocolat ou poire caramel sont à tomber – ou aux clafoutis de saison. Parfaits avec des thés parfumés ou rares et blancs, aromatisés et nature.

Les enfants (et les adultes) adorent les gâteaux au chocolat, les tartines de Nutella et les sirops incroyables : violette, pomme d’amour ou autres, vendus également sur place. Car le Salon Blanc, c’est aussi une sélection de produits à emporter : des sirops, des confitures, des thés, des huiles d’olive parfumées, et de la vaisselle, blanche évidemment. Et des cakes à emporter, préparés sur commande.

Autant de coups de cœur à partager avec la maîtresse des lieux qui sait organiser des moments privilégiés : soirées dînatoires et privées, elle pense à tout, nous régale et se fait discrète : son Salon Blanc devient alors le nôtre !

Le Salon Blanc
23 bis rue Racine - Nantes
02 51 89 43 28
http://www.lesalonblanc.fr