Une devanture jaune flashy, des tabourets de bars style « dinner » (prononcer à l’américaine), une musique d’ambiance traditionnelle... Tout est là pour vous faire voyager jusqu’aux Etats-Unis ! Sidonie et Rick conversent même en américain.

Rick, d’origine américaine, parle très peu le français. C’est Sidonie, sa femme, qui fait la traductrice (son vrai métier), mais elle a décidé de prendre un peu de temps pour aider son mari ! Rick est chef cuisinier, diplômé de l’Académie culinaire de San Francisco... et ça se ressent dans les hamburgers qu’il concocte devant nos yeux !

La priorité chez Burger House c’est « la qualité de ce qu’on sert ! ». Tout est fait maison, ou acheté frais. Les steaks viennent de la boucherie Lusson, au bout de la rue.

Le pain est fabriqué à la Ronde des pains, la boulangerie d’en face. Les sauces sont réalisées par Rick... Un vrai régal ! Pour les desserts, ce sont aussi des spécialités américaines, comme le brownie Vegas, avec une boule de glace servi par dessus le brownie dans... une coupe de glace, comme là-bas !

Ils ont aussi ramené des États-Unis une machine à milk-shakes ! Lait entier et glace vanille, chocolat, banane ou fraise. Ils proposent des formules à 7 €, avec un hamburger au choix, frite ou salade et une boisson. Pour les étudiants, un classic-cheese, des frites et du coca pour 5,50 €.

Alors, si ça vous dit de déguster un hamburger ou un club sandwich à trois étages en mettant en pratique your English language, go there !

Melinda Gelly

Burger House
53 rue du Maréchal Joffre - Nantes
02 40 84 12 16

Lundi-mercredi 11h30 à 16h - Jeudi et vendredi 11h30 à 15h00 et 19h à 22h - Samedi de 19h à 22h